...我今天把鸡蛋打发了,因为是第一次打发,我还不知道,打发以后发现却...
发布网友
发布时间：2024-10-24 04:32
共3个回答
热心网友
时间：2024-10-24 16:11
可以加糖、面粉和牛奶做成pancake（松饼）
pancake（松饼）
食材：
鸡蛋：3个 牛奶：45克 低筋粉：120克 盐：1.2克 泡打粉：1.2克 细砂糖：40克
做法：
1.鸡蛋加糖打发，倒入牛奶混合（没有细砂糖可以用白糖代替）
2.低筋粉、泡打粉、盐筛入步骤1中，混合均匀静止10分钟（没有低筋粉可以用100克富强粉+20克玉米淀粉代替）
3.用勺子盛适量面糊倒入不沾锅,小火加热至表面起泡并完全凝固,翻面煎半分钟即可
做好的pancake可以搭配果酱、蜂蜜、黄油等食用，看你个人喜好了~~
热心网友
时间：2024-10-24 16:11
可以做成蛋糕啊
热心网友
时间：2024-10-24 16:10
有泡沫是正常的，泡沫越多，你就越好炒，炒出来的更脆
望采纳，谢谢
